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Café Finca San Juan, Bolivie
Café Finca San Juan, Bolivie

Café Finca San Juan, Bolivie

Prix normal
9,00 €
Prix réduit
9,00 €
Prix unitaire
par 

Pour vous garantir le meilleur résultat en tasse, nous avons besoin de connaître la cafetière que vous utiliserez. En fonction de votre réponse, nous ajusterons le degré de torréfaction ainsi que la mouture (si vous demandez du café moulu).

Cafetière à piston

Piston

Cafetière italienne

Italienne

Cafetière filtre électrique

Filtre électrique

Cafetière V60

V60

Cafetière Chemex

Chemex

Cafetière AeroPress

AeroPress

Cafetière à espresso automatique

Espresso

Un café marqué par des arômes subtils de baies rouges et de thé, idéal pour une dégustation en méthode douce. On adore sa délicieuse texture lactée !

Café de spécialité : élevé en altitude, récolté à la main, noté 86+ sur le barème harmonisé de scoring du café.

Juste envers le producteur : un prix fixe complètement détaché des cours mondiaux pour une rémunération digne et un réel partage de la valeur.

Cool avec la planète : agriculture biologique et responsable.

Torréfié à Paris : torréfaction artisanale pour un café aromatique et hyper-frais.

Le producteur

À San Juan en Bolivie, Victor Kalla a succédé à ses parents à la tête de la ferme San Juan. Sur quatre hectares, il élève avec soin des caféiers offrant des grains de grande qualité dans le respect de l'agriculture biologique. Il prévoit aujourd'hui d'étendre sa surface de production et de s'ouvrir à de nouvelles variétés d'arabicas. 

Traçabilité 

Ferme : Finca San Juan, San Juan, Bolivie
Producteur : Victor Kalla
Altitude : 1400 m
Variétés : Catuai rouge, Typica
Récolte : juin à septembre
Méthode de séchage : lavée